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在曼哈頓享用早午餐要價不菲，紐約帕克艾美酒店內Normas餐廳特製的一道豪華歐姆蛋，價格更是高達2,000美元。這道「至尊龍蝦義式烘蛋」（Zillion Dollar Lobster Frittata）的用料包括10盎司閃光鱘魚子醬、整隻高檔龍蝦、六顆新鮮雞蛋，佐以奶油、香蔥與龍蝦醬。烘蛋覆蓋著切成片的育空黃金馬鈴薯。這道天價烘蛋去年4月曾登上CNBC節目「超級富豪的秘密生活」（Secret Lives Of The Super Rich），當時的價碼為1,000美元。然而Normas之後將價格調漲一倍，以反映魚子醬用料的尊爵不凡。帕克艾美酒店在2004年首度推出至尊龍蝦義式烘蛋，將魚子醬與歐姆蛋結合，「要玩就要玩大的」。這道豪華歐姆蛋確實引起熱烈討論，也獲得全球最貴歐姆蛋的金氏紀錄。不過，超級富豪未必想天天吃這麼好。「至尊龍蝦義式烘蛋」平均每年只賣出12個。不過，Normas也推出親民版的龍蝦義式烘蛋，只加上1盎司魚子醬，價格為200美元，頗受客人歡迎，每周都有數位顧客點餐，也適合多人分享。想吃至尊龍蝦義式烘蛋，得付出2,000美元代價。（圖／擷自網路）分享 facebook

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